Большинство видов лососевых рыб отличаются большой пластичностью и приспособляемостью к внешним условиям. С точки зрения большинства ихтиологов, ручьевая форель, как и другие схожие формы (не путать с радужной форелью, микижей), являются одним видом с кумжей, но в разных экологических формах. Принято называть кумжей - проходную форму, а различные осёдлые - форелями. В зависимости от места обитания форель может быть речной, ручьевой, озёрной. В данном описании будет рассматриваться осёдлая форма - форель, т.е. рыба, постоянно живущая в реках, ручьях или озёрах. Максимальные размеры оседлой форели могут приближаться к 10-12 кг, но они очень сильно зависят от условий существования. Ручьевая форель, чаще всего, остаётся в карликовой форме, размеры которой могут быть не более 25 см. Выделяют несколько подвидов, которые сильно отличаются и по размеру и по внешнему виду.
Форель ловят, как и большинство лососей, на спиннинг, нахлыст, поплавочную удочку. В море и озёрах ловится на троллинг.
Для ловли форелей вполне можно найти «специализированные» удилища и приманки. Основные принципы выбора снасти такие же, как и других некрупных лососевых. На некрупных притоках используют лёгкие одноручные спиннинги. На выбор «строя» удилища влияет то обстоятельство, что проводка приманки часто происходит в основном потоке реки или вываживание рыбы может осуществляться на быстром течении. При выборе катушки, особое внимание стоит обратить на устройство фрикциона. Из-за сложных условий рыбалки, возможно форсированное вываживание. При ловле форели спиннинговой снастью, на искусственные приманки, рыболовы используют вращающиеся блёсны, спиннербейты, колеблющиеся блесны, силиконовые приманки, воблеры. Немаловажным моментом является наличие приманок, хорошо держащихся в нужном слое воды. Для этого подходят «вертушки» с небольшим лепестком и тяжёлым сердечником или некрупные воблеры с узким, прогонистым телом и небольшой лопаткой типа «minnow». Возможно использование тонущих воблеров или суспендеров.
Для ужения кумжи на поплавочные оснастки, предпочтительнее иметь легкое удилище «быстрого строя». Для ловли на небольших реках «бегущими» оснастками, удобны инерционные катушки большой емкости. Важно представлять условия рыбалки и относительно этого подготовить снасть. В большинстве случаев подойдут традиционные оснастки.
Выбор снасти может зависеть не только от пристрастий и опыта рыболова, но и от условий лова. Важно знать и возможные размеры улова. Чаще всего для ловли средней и мелкой форели выбирают одноручные удилища лёгких и средних классов до 7ого, включительно. Но в некоторых случаях предпочитают различные свитчевые удилища или лёгкие «спей» - удилища. Выбор катушек при ловле форелей имеет свою особенность. Есть особая категория нахлыстовиков, которые предпочитают ловлю этой сильной рыбы с катушками, у которых отсутствует система притормаживания. По поводу шнуров стоит отметить, что существует большое количество изделий, специально разработанных для этой рыбалки. Выбор зависит, скорее, от условий рыбалки. А потому как, приманки на кумжу, в общей массе, не отличаются большими размерами или весом, у нахлыстовиков есть «большое пространство для творческого подхода».
Спиннинговые приманки были рассмотрены выше, а что касается приманок для ловли нахлыстом, то выбор их очень широк. Наравне с радужной форелью и кумжей, рыбалка на эту рыбу «устанавливает моду в нахлысте», как на снасти, так и на популярные приманки. Для ловли на «сухую муху» могут использоваться приманки, связанные на крючках № 20 -22, при этом рыба активно реагирует и «мокрые мушки» и стримеры средних размеров. Форель прекрасно клюёт на лососевые мухи. Форель и кумжа реагируют на поверхностные приманки, типа «Мышь». При рыбалке на поплавочные удочки используются традиционные приманки: личинки насекомых, черви и прочее.
Форель обитает в бассейнах рек Северной Атлантики, Каспийского и Чёрного морей. На востоке её ареал, заканчивается Чёшской Губой. Рыбу активно расселяли в Северной и Южной Америке, в Австралии и ещё десятках мест, где человек планировал рыбалку на неё. В реках может держаться в разных местах. Общие особенности жизни в водоёме схожи с большинством некрупных лососей. Большие особи предпочитают держаться в понижениях дна, возле русловой бровки или у препятствий. При повышении температуры воды в реке, часто стоит в основном потоке. При переходе на питание молодью рыбы, схожа по поведению с другими речными лососями.
Для нереста может заходить как в ручьи, небольшие притоки, а также нереститься вместе с кумжей в русловых и истоковых озёрах. Откладывает икру в гнёзда в каменисто - галечном грунте. Нерест проходит в октябре-ноябре. Нереститься может 4-11 раз. Нужно отметить, что среди осёдлых форм форели преобладают особи мужского пола. «Брачный наряд» выражен плохо.