Ставрида или ставриды, в общепринятом понимании, название большой группы рыб, имеющих, скорее, коммерческое значение. В русском языке ставридами называют несколько видов рыб, относящихся к семейству ставридовые. Большинство из которых, являются промысловыми. К семейству ставридовых рыб относятся около 30 родов и более 200 видов. Многие рыбы семейства достигают больших размеров и являются любимым трофеем рыболов-любителей морской рыбалки. На данном ресурсе некоторые виды описаны отдельно. Собственно, обособленный род - «ставрида», насчитывает около 10 видов и распространены они достаточно широко в умеренных и тропических водах. Все ставриды являются активными хищниками. Тело рыб имеет веретёнообразную форму. Рот средний, полунижний. Длина у некоторых видов, может достигать 70 см, но в большинстве случаев составляет 30 см. Соответственно длине, масса рыбы, может доходить до 2.5 кг, но в среднем же, бывает около 300 г. На спинке два плавника, узкий хвостовой стебель, также, имеющий верхний и нижний плавники, оканчивается раздвоенным хвостовым плавником. Передний спинной плавник имеет несколько жёстких лучей соединённых перепонкой, кроме того, у анального плавника имеются две колючки. Чешуя мелкая, на средней линии находятся костные щитки с шипами, имеющие защитные свойства. Ставриды являются стайными, пеларгическими рыбами. Питаются, в зависимости от размеров, мелкой рыбой, зоопланктоном, но при определённых условиях могут переходить и на питание донными животными.
Ловля ставриды является весьма популярным видом рыбалки у жителей, например, Причерноморья. Ставриду ловят всеми доступными видами любительской ловли. Это может быть как поплавочная удочка, спиннинг, снасти для вертикального лова, так и нахлыст. Рыбу ловят с берега и с различных судов. Для насадок применяют натуральные приманки, также различные искусственные, начиная от мелких блёсен, мушек до обычных шерстинок и кусочков пластика. Часто во время «жора» стаю ставриды легко обнаружить - рыбы начинают выпрыгивать из воды. Наиболее популярна рыбалка на многокрючковые снасти типа «самодур».
Ловля «на самодур», несмотря на название, имеющее явно русское происхождение, распространена достаточно широко и применяется рыболовами всего мира. Есть небольшие региональные особенности, но принцип ловли везде одинаков. Стоит отметить, что основное отличие всех оснасток данного типа, скорее, связано с размерами добычи. Изначально, использование каких-либо удилищ не предусматривалось. На мотовило произвольной формы наматывалось определённое количество шнура, в зависимости от глубины лова, это могло быть до нескольких сотен метров. На конце закреплялось грузило с соответствующим весом от 100 до 400 г, иногда с петлёй снизу для закрепления дополнительного поводка. На шнуре закреплялись поводки, чаще всего, в количестве около 10-15 штук. В современных вариантах чаще используют различные удилища дальнего заброса. Количество приманок может быть различным, и их количество зависит от опыта рыболова и используемых снастей. Стоит уточнить, что морская рыба менее «привередлива» к толщине оснасток, поэтому вполне можно применять достаточно толстые монолески (0.5-0.6 мм). В отношении металлических деталей оснастки, особенно крючков, стоит иметь в виду, что они должны быть с антикоррозийным покрытием, потому как морская вода гораздо быстрее разъедает металлы. В «классическом» варианте «самодур» оснащается крючками, с прикреплёнными цветными перьями, шерстяными нитками или кусочками синтетических материалов. Кроме того, для ловли применяют мелкие блёсны, дополнительно закреплённый бисер, бусинки и прочее. В современных версиях при соединении частей оснастки применяют различные вертлюги, кольца и прочее. Это увеличивает универсальность снасти, но может навредить её прочности. Необходимо использовать надёжную, недешёвую фурнитуру. На специализированных судах для ловли на «самодур» могут быть предусмотрены специальные бортовые приспособления для сматывания снасти. Это весьма удобно при рыбалке на больших глубинах. При использовании коротких бортовых удочек с пропускными кольцами или морских спиннингов, возникает проблема, характерная для всех многокрючковых оснасток с выматыванием лесы с поводками при вываживании рыбы. При ловле небольшой рыбы эта проблема решается за счёт применения более длинных удилищ, а при ловле крупной рыбы - ограничением количества «рабочих» поводков. В любом случае, при подготовке снасти к рыбалке основным лейтмотивом должно быть удобство и простота во время лова. «Самодуром», также, называют многокрючковую оснастку с использованием натуральной насадки. Принцип лова достаточно прост: после опускания грузила в вертикальном положении на заданную глубину рыболов делает периодические подёргивания снастью по принципу вертикального блеснения. В случае активного клёва, это, иногда, и не потребуется. «Посадка» рыбы на крючки может возникать при опускании оснастки или от качки судна. Ловля «на самодур» возможна не только с лодок, но и с берега. При этом возможно использование грузил не только различного веса, но и формы, для избегания частых зацепов.
Для ловли ставридок применяют различные приманки, при ловле на многокрючковые снасти чаще применяют различные искусственные приманки белого или серебристого цвета. В случае рыбалки на поплавочные удочки, опытные рыболовы советуют использовать насадки из креветок.
Большинство видов рыб рода ставрид живёт в умеренных и в тропических водах мирового океана как в северных, так и в южных широтах. В водах России ставрид можно поймать в Чёрном и Азовском море. Места обитания этих рыб, как правило, ограничиваются континентальным шельфом, чаще всего, вблизи береговой линии.
Нерест рыбы проходит в тёплое время года вблизи берега. Рыба созревает в возрасте 2-3 лет. Черноморская ставрида нерестится в июне-августе. Нерест порционный. Икра пеларгическая. Во время процесса вымётывания икры самцы держатся в толще воды выше самок и оплодотворяют всплывающую икру.